VII. Septimus Pannonhalmi Rajnai rizling S
Spontán erjesztett prémium tétel. Az október végi szüret aranysárga és töppedt bogyói kerültek feldolgozásra. Lassú, hordós erjesztés, a pince által biztosított hőmérsékleten 12 hónapos finomseprős érleléssel. Ízében visszafogott citrusosság, érett alma és barack, elegáns mineralitás jellemzi, hosszú lecsengés.
Évjárat:
2020
Szőlőfajta:
rajnai rizling
Alkoholtartalom:
13,5 %
Fogyasztási hőmérséklet:
14°C
Érlelési eljárás:
kis-ászok hordós lassú erjesztés, a pince által biztosított hümérsékleten, 12 hónapos finomseprős érlelés
Szín:
szalmasárga
Illat:
karakteres rizlingaromák
Íz:
nagyon visszafogott citrusosság, érett alma és barack, elegáns mineralitás
Ételajánlat:
olaszos ételek, karakteres halak, vöröshúsok, grill ételek
Érlelési potenciál:
6 éven belül
Csomagolás:
0,75 L
