Boraink

VIII. Octavus Pannonhalmi Rajnai rizling 2S 2016

Pincészetünk első spontán erjesztett prémium tétele. Az október közepi szüret aranysárga és töppedt bogyói kerültek feldolgozásra. Hordós erjesztés és a 24 hónapos finomseprős érlelést meghazudtoló gyömölcsösség, markáns, meszes ásványosság, szép egyensúly, nagy érési potenciál jellemzi.
Évjárat:
2016
Szőlőfajta:
rajnai rizling
Alkoholtartalom:
12 %
Fogyasztási hőmérséklet:
14
Érlelési eljárás:
kisászok hordós spontán erjesztés és 24 hónapos finomseprős érlelés
Szín:
szalmasárga
Illat:
karakteres rizlingaromák, virágos, fehérhúsú őszibarack
Íz:
a hordós érlelést meghazudtoló gyümölcsösség, markáns, feszes ásványosság, szép egyensúly
Ételajánlat:
olaszos ételek, karakteres halak, vöröshúsok, grill ételek
Érlelési potenciál:
2019. áprilistól 4-6 éven belül
Csomagolás:
0,75 L