Boraink

VII. Septimus Pannonhalmi Rajnai rizling S 2017

Spontán erjesztett prémium tétel. Az október közepi szüret aranysárga és töppedt bogyói kerültek feldolgozásra. Lassú, hordós erjesztés, a pince által biztosított hőmérsékleten 12 hónapos finomseprős érleléssel. Ízében visszafogott citrusosság, érett alma és barack, elegáns mineralitás jellemzi, hosszú lecsengés.
Évjárat:
2017
Borleírás:
Spontán erjesztett prémium tétel. Az október közepi szüret aranysárga és töppedt bogyói kerültek feldolgozásra. Lassú, hordós erjesztés, a pince által biztosított hőmérsékleten 12 hónapos finomseprős érleléssel. Ízében visszafogott citrusosság, érett alma és barack, elegáns mineralitás jellemzi, hosszú lecsengés.