Boraink

IV. Quartus Pannonhalmi Rajnai rizling 2017

Szeptember közepén szedett rizlingünk fürtjeit egészben préseltük, alacsony hőmérsékleten, reduktív technológiával erjesztettük. Illatában, hársfa- és akácvirág, ízében citrusok, fehér húsú őszibarack, egres, karakteres ásványosság, feszes, harmonikus savak, hosszú korty.
Évjárat:
2017
Szőlőfajta:
rajnai rizling
Alkoholtartalom:
13 %
Fogyasztási hőmérséklet:
12
Érlelési eljárás:
tartályos, finomseprőn tartva
Szín:
szalmasárga
Illat:
hársfa, akácvirág, citurosokkal
Íz:
citrusok, fehér húsú őszibarack, egres, karakteres ásványosság, feszes, harmonikus savak, hosszú korty
Ételajánlat:
grillezett húsok, akár komolyabb vöröshúsok, tengeri halak, fűszeres ételek
Érlelési potenciál:
2018. márciustól 3-4 éven belül
Csomagolás:
0,75 L